下田ならではの食材ををふんだんに使用した和洋折衷料理をご用意いたしました。
伊豆の海からのご褒美を存分にご賞味ください。
提供期間：2024年6月20日～7月12日、9月23日～12月27日
時間：
5:30P.M.～／7:30P.M.〜（90分2部制）
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【和洋彩前菜】
・富士鶏のコンフィ マスタードソース
・下田サザエのサラダ仕立て
・伊豆修善寺の湯葉
・静岡県産原木椎茸の二見焼 南伊豆のネギ味噌を添えて
【産地に拘ったお造り三種 伊豆の柑橘を添えて】
【牛肉のカルパッチョ 南伊豆野菜のジェノベーゼを添えて】
【金目鯛の煮付け】
【金目鯛の釜めし】
【金目鯛のスープ】
【シェフ自慢のデザート】
【コーヒー】
※上記料金には、消費税が含まれております。
※別途会計時にサービス料（10％）を加算させていただきます。
